У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки със заквасена сметана

Палачинки със заквасена сметана

1889

Кухня Руски

Калорично съдържание 201,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 6,2 гр.

Мазнини * 9,1 гр.

Въглехидрати* 35.2 g

Съдържание

Тънките ароматни палачинки с дупки в заквасена сметана и мляко са много нежни и меки. Те се готвят бързо и се ядат също толкова бързо. Румените палачинки са вкусни с всякакъв пълнеж, но могат да се приготвят само за десерт със сладко или консерви.

Съставки

Пшенично брашно 300 гр. Краве мляко 100 мл Сметана 250 гр Растително масло 3 супени лъжици Яйце 1 компютър. Сол 1 щипка Гранулирана захар 1 супена лъжица Сода за хляб 1 ч.ч Трапезен оцет 9% 0,5 ч.ч

Процес на готвене

Сложете разбитите яйца в дълбок съд, с лъжица заквасена сметана, добавете сол и захар и разбъркайте добре, като комбинирате съставките.

Пресейте брашното през сито в отделна купа няколко пъти и го прехвърлете на части в тестото, като разбърквате веднага. Угасете содата с оцет и прехвърлете на същото място.