У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Дебели палачинки от суроватка

Дебели палачинки от суроватка

1175

Кухня Руски

Калорично съдържание 210,4 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 100 минути

Протеини * 5,6 g

Мазнини * 3,8 g

Въглехидрати* 57.5 гр

Съдържание

Какво по -хубаво от дебели палачинки за закуска. Поради деликатния си вкус, това ястие отдавна се е превърнало в любимо за повечето от нашите граждани. Освен това такива палачинки имат друго важно предимство - универсалност, поради факта, че могат да се комбинират с голямо разнообразие от пълнежи.

Съставки

Пшенично брашно 2 супени лъжици. Млечен серум 500 мл Растително масло 2 супени лъжици Гранулирана захар 1 супена лъжица Сода за хляб (погасен) 0,5 ч.ч Сол 0,5 ч.ч

Процес на готвене

Суроватката, която ще използваме в процеса на готвене, трябва леко да се затопли. Това може да стане на печката или в микровълновата.

Постепенно въвеждайте суроватка в съд с пресято брашно.

Разбъркайте добре получената маса с бъркалка. В тестото не трябва да има бучки.

Към тестото добавете оцет, гасена сода, захар и сол, растително масло.

Разбъркайте добре тестото и оставете да престои около час.

След като изтече определеното време, предварително загрейте тигана, изсипете малко количество тесто в него. Разпределете го равномерно по повърхността на тавата.