У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с крем

Палачинки с крем

1326

Кухня Руски

Калорично съдържание 200 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 7,9 гр.

Мазнини * 5,7 g

Въглехидрати* 43,3 гр.

Съдържание

Каним ви да изпробвате оригиналната рецепта за палачинки с тънък крем със суроватка. Те се оказват доста плътни, така че е удобно да увиете пълнежа в палачинки. Количеството захар може да бъде избрано независимо, в зависимост от това дали предпочитате сладък или солен пълнеж.

Съставки

Млечен серум 1 л. Сода за хляб 1 ч.ч Гранулирана захар 2 - 6 супени лъжици Пшенично брашно 500 гр. Яйце 5 броя. Сол 1 ч.ч Слънчогледово олио 6 супени лъжици

Процес на готвене

Разбийте яйцата със сол и захар. Докато разбивате на висока скорост, на тънка струйка изсипете врящата суроватка. Масата трябва значително да се увеличи в обем.