У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки на вода за пълнене

Палачинки на вода за пълнене

1797

Кухня Руски

Калорично съдържание 237,1 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 20 минути.

Протеини * 9,8 g

Мазнини * 7,6 гр.

Въглехидрати* 56 гр.

Съдържание

Пълнените палачинки са добър вариант за обилна закуска, както и вкусна закуска за вашата трапеза за всеки повод. Пълнежът може да бъде сладък или солен. Приготвянето на такива палачинки не е трудно.

Съставки

Яйце 2 бр. Пшенично брашно 180 гр Вода 400 мл. Гранулирана захар 1 супена лъжица Сол 0,5 ч.ч Растително масло 2 супени лъжици

Процес на готвене

Разбиваме яйцата в дълбока, удобна чиния. Изсипете супена лъжица захар и малко сол.

Разбийте съдържанието с бъркалка до гладкост.

Сварете вода и охладете до стайна температура. Изсипете го в яйцата. Разбийте до пяна.

Пресейте брашното и продължете да работите с бъркалка.

Разбийте старателно тестото. Тя трябва да се окаже течна и без бучки.

Към масата добавете слънчогледово масло. Разбъркваме. Това е необходимо, за да могат палачинките да се пържат без олио. Това ще им попречи да изгорят.