У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки за пиене на кисело мляко

Палачинки за пиене на кисело мляко

1458

Кухня Руски

Калорично съдържание 207,7 ккал

Порции 3 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 8,7 g

Мазнини * 6,5 гр.

Въглехидрати* 43,6 гр.

Съдържание

Палачинките с кисело мляко са дори по -меки от кефирните. Нека ги приготвим с крем, така че те ще бъдат меки, ефирни и леки. Използвайте кисело мляко със средно съдържание на мазнини. Можете да вземете кисело млечен продукт без добавки, но след това да регулирате количеството захар, тъй като ние ще използваме сладка ягода в рецептата.

Съставки

Пиене на кисело мляко (плодове) 500 мл Гранулирана захар 1-2 супени лъжици Растително масло 2 супени лъжици Яйце 1 компютър. Пшенично брашно 250 гр Сода за хляб 1 ч.ч Сварена вода 100 мл Растително масло за смазване

Процес на готвене

Извадете киселото мляко предварително от хладилника, за да го получите на стайна температура. Прехвърлете го в купа.

Разбийте яйце и добавете захар и разбъркайте добре с бъркалка.

Добавете пресятото брашно и содата и разбъркайте отново.

Изсипете вряла вода в тестото на малък поток и разбъркайте едновременно.

Добавете масло, разбъркайте отново съставките и оставете тестото да престои 15 минути.

Загрейте предварително тиган, включете среден огън и го намажете с парче свинска мас, набодено на вилица, или с растително масло.

Изсипете тестото в тавата с черпак и разпределете, като го наклоните отстрани. Палачинките се запържват от двете страни, като се обръщат с плоска шпатула.