У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Извити палачинки

Извити палачинки

912

Кухня Руски

Калорично съдържание 173,3 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 20 минути.

Протеини * 7,5 g

Мазнини * 5,9 гр.

Въглехидрати* 33.4 g

Съдържание

Буйните, гъсти палачинки от брашно са идеални за закуска и сутрешен чай. Те могат да се сервират с масло, заквасена сметана или конфитюр. Ще отделите толкова време за готвене, колкото за обикновени палачинки.

Съставки

Яйце 2 бр. Краве мляко 300 мл. Пшенично брашно 300 гр. Гранулирана захар 2 супени лъжици Сол 1 щипка Бакпулвер 2 ч.ч Масло 60 гр.

Процес на готвене

Комбинирайте яйцата със захарта и млякото. Разбийте до пяна.

Пресейте брашното със сол и бакпулвер. Продължаваме да бием до гладкост. Разтопете маслото, добавете към тестото. Разбъркваме.

Загрейте предварително тигана. Изсипете малко от тестото. Трябва да има повече от това, отколкото за обикновена палачинка. Приблизителната дебелина е 4 мм. Пържете от двете страни до зачервяване.