У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с дупки

Палачинки с дупки

1698

Кухня Руски

Калорично съдържание 181,7 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 7,2 гр.

Мазнини * 5,7 g

Въглехидрати* 35,7 g

Съдържание

Искате ли да зарадвате близките си с всичките си любими деликатеси - палачинки, които освен изненадващо деликатен вкус, имат необичаен външен вид. Тогава тази рецепта е специално за вас. Освен това, за да направите деликатни палачинки, не се нуждаете от специални кулинарни умения.

Съставки

Яйце 1 компютър. Краве мляко 300 мл. Пшенично брашно 0,75 супени лъжици. Гранулирана захар 2 супени лъжици Сода за хляб 1 щипка Растително масло 2 супени лъжици Кефир 2 супени лъжици Сол вкус

Процес на готвене

Забиваме яйце в отделен контейнер, изпращаме сол и захар към него. Разбийте всичко добре до гладкост.

Изпращаме 150 ml до общата маса. мляко, както и кефир, сода и брашно.

Разбъркайте всичко старателно. Добавете растително масло към тестото, разбъркайте отново. След това изсипете останалото мляко в общата маса. Тестото трябва да е водно.

Загрейте тигана и изсипете малко количество тесто върху него, като го разпределите равномерно по цялата повърхност на тигана.

След няколко минути палачинката трябва да се обърне. Ако е необходимо, добавете растително масло в тигана.

Когато палачинките са готови, те трябва да бъдат сгънати на триъгълник. Като допълнение към такива палачинки, сладко, заквасена сметана или мармалад са идеални.