Палачинки с кайма и сирене
0
1235
Кухня
Руски
Калорично съдържание
205,3 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
90 минути
Протеини *
14,7 g
Мазнини *
10,8 g
Въглехидрати*
33.8 g
Искам да споделя с вас една вкусна рецепта за палачинки с кайма и сирене. Обичам и често готвя пълнени палачинки. Винаги готвя палачинки в големи количества и ги правя с неутрален вкус, след което ги замразявам. Винаги, когато имам нужда, ги изваждам и размразявам. Такива палачинки могат да се пълнят с всякакъв пълнеж.
Съставки
Процес на готвене
Разбийте пилешките яйца в дълбока купа. Налейте постепенно мляко. Разбийте с бъркалка. Пресейте пшеничното брашно заедно с бакпулвера в получената яйчена маса, добавете гранулирана захар и сол. Разбъркайте добре с бъркалка до гладкост. Изсипете необходимото количество растително масло в тестото и разбъркайте старателно.
Вземете каймата или го пригответе сами. Загрейте добре тигана, изсипете малко количество растително масло и сложете каймата и като разбърквате от време на време, пържете 20 минути, покрити с капак. Изплакнете зелените, подсушете и нарежете на ситно, добавете в тигана. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте старателно.
Добър апетит!