Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки с пилешка кайма

Палачинки с пилешка кайма

0
2261
Кухня Руски
Калорично съдържание 154.8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 8,2 гр.
Мазнини * 4,9 гр.
Въглехидрати* 30,8 g
* на 100 гр. продукт
Палачинки с пилешка кайма
Съдържание

Палачинките с кайма са добър вариант за обилна закуска с месо. Ястието може да се сервира както за закуска със семейството, така и да се използва като лека закуска.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 22
Обелете лука, след това го нарежете на ситно или настържете в блендер.
стъпка 2 от 22
Лукът трябва да се превърне в фина каша.
стъпка 3 от 22
Загрейте тиган с растително масло.
стъпка 4 от 22
Разстиламе нарязания лук. Разбъркайте и запържете за 1-2 минути.
стъпка 5 от 22
Към лука добавете размразено смляно пиле.
стъпка 6 от 22
Разбъркайте съдържанието на тигана, сол и черен пипер на вкус. Пържете до омекване. Това ще отнеме около 15-20 минути на умерен огън.
стъпка 7 от 22
Изсипете малко соев сос в готовата кайма. Разбъркваме. Извадете тигана от котлона. Пълнежът е готов.
стъпка 8 от 22
Нека започнем да правим тесто за палачинки. Разбийте добре яйцата.
стъпка 9 от 22
Добавете мляко към яйчената смес. Разбъркваме.
стъпка 10 от 22
Пресейте брашното, не забравяйте за солта и захарта.
стъпка 11 от 22
Добавете една супена лъжица растително масло към тестото.
стъпка 12 от 22
Разбъркайте тестото до гладкост.
стъпка 13 от 22
Загрейте отново тигана. Може леко да се намаже с масло.
стъпка 14 от 22
Изсипете малко тесто в горещ тиган. Размажете го по повърхността. Палачинките трябва да са тънки.
стъпка 15 от 22
Внимателно обърнете препечената палачинка. Запържете от другата страна.
стъпка 16 от 22
Готовите охладени палачинки могат да се пълнят.
стъпка 17 от 22
Поставете една супена лъжица месен пълнеж в центъра на палачинката.
стъпка 18 от 22
Първо обърнете палачинката от едната страна.
стъпка 19 от 22
След това навиваме другите страни, като ги закрепваме една към друга.
стъпка 20 от 22
Ние формираме такива пликове, докато свършат продуктите.
стъпка 21 от 22
Запържете пълнените палачинки в тиган до хрупкаво златисто кафяво от двете страни.
стъпка 22 от 22
Поставете ястието в чиния. Може да се сервира на масата. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *