У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с диви гъби

Палачинки с диви гъби

1379

Кухня Руски

Калорично съдържание 188,9 ккал

Порции 5 порт.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 8,7 g

Мазнини * 10.4 g

Въглехидрати* 23,3 гр.

Съдържание

Тънките палачинки са универсално ястие, което може да се сервира както за закуска, така и за вечеря. Освен това за този вид палачинки може да се използва всякакъв вид пълнеж. В рецептата, която е представена на вашето внимание, предлагаме да приготвите пролетни рулца с диви гъби като основна съставка. Струва си да опитате!

Съставки

Процес на готвене

Пригответе необходимите съставки.

Нека започнем с палачинки. В отделна купа разбийте яйцата със сол, растително масло, пресято брашно, нишесте и мляко, разбъркайте всичко добре.

Пържим палачинки.

С този набор от продукти трябва да получите около 15 палачинки.

Сега нека преминем към приготвянето на пълнежа. На първо място, трябва да сварите пилешкото месо, след което да го нарежете на малки парченца.

Горските гъби трябва да се пържат в тиган с добавяне на малко количество растително масло. Прекарваме готовите гъби през месомелачка.

Изпращаме нарязани гъби и пиле в тиган, добавяме заквасена сметана и оставяме да къкри за пет минути. в края добавете настърганото сирене към общата маса. Разбъркайте всичко добре.