У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки със сьомга

Палачинки със сьомга

1337

Кухня Европейски

Калорично съдържание 172,8 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 7,1 гр.

Мазнини * 7,6 гр.

Въглехидрати* 29.2 g

Съдържание

В тази рецепта сте поканени да приготвите истински деликатес - палачинки със сьомга. Палачинките се пекат по всяка рецепта, която сте тествали. За пълнежа се използва леко осолена сьомга. Предлага се към него да се добавят лук и спанак, които хармонизират добре със сьомгата. Палачинките са красиво опаковани и сервирани като студено предястие към празничната трапеза.

Съставки

Процес на готвене

Изсипете мляко в купа за месене на тесто и добавете яйца към него.

След това добавете брашно и подправки, пресяти на сито по ваш вкус и с помощта на бъркалка замесете гладко тесто без бучки. Тестото може да се омеси и в блендер.

Измийте зеления копър, нарежете на ситно, прехвърлете го в тестото и разбъркайте.

Изпечете тънки палачинки от приготвеното тесто в предварително загрят тиган.

За да приготвите плънката, нарязвате лука на тънки четвъртинки, нарязвате на ситно измития спанак и ги запържвате в олио. След това добавете към тях тежка сметана и задушете лука и спанака за 5 минути.