Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки с пълнеж

Палачинки с пълнеж

0
977
Кухня Руски
Калорично съдържание 196 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 7 гр.
Мазнини * 5 гр.
Въглехидрати* 39,3 g
* на 100 гр. продукт
Палачинки с пълнеж
Съдържание

Палачинките са идеални за опаковане на пълнежа. Освен това може да бъде всяка според вашия вкус. За закуска можете да увиете извара или плодове в палачинки; за обяд или вечеря е подходяща по -обилна версия на месо или зеленчуци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
В купа разбийте 3 яйца и половин чаша захар.
стъпка 2 от 9
Изсипете кефир в яйцата, разбъркайте добре.
стъпка 3 от 9
Комбинирайте брашно, сол и сода за хляб, пресейте тази смес.
стъпка 4 от 9
Смесете сухите и течните съставки, заменете тестото с бъркалка. Тестото трябва да излезе без бучки.
стъпка 5 от 9
Бавно добавете вряща вода към тестото, без да спирате да разбивате масата с бъркалка. След това добавете слънчогледово масло и разбъркайте отново. Оставете тестото да престои 5 минути.
стъпка 6 от 9
Загрейте тиган на среден огън. Намажете дъното с масло преди първата палачинка. Пържете палачинки от двете страни на цялото тесто.
стъпка 7 от 9
Комбинирайте съставките за пълнежа: извара, яйце, захар и ванилова захар, пасирайте добре с вилица.
стъпка 8 от 9
Сложете малко количество пълнеж върху палачинката, увийте я, като сгънете краищата на палачинката в плик.
стъпка 9 от 9
Сгънете пролетните рулца в тиган, разпределете парчетата масло върху тях, задушете палачинките на слаб огън за 10-15 минути под капака. След това могат да се сервират топли палачинки.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *