У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с печени

Палачинки с печени

790

Кухня Руски

Калорично съдържание 193,4 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 12,3 гр.

Мазнини * 9,3 гр.

Въглехидрати* 29,9 гр.

Съдържание

Печените палачинки се наричат така, защото пълнежът се пече в тях, той се добавя по време на процеса на пържене. Най -често това са варени яйца, гъби, зеленчуци или плодове, можете да добавите други съставки по ваш вкус.

Съставки

Процес на готвене

Разбийте яйцата, добавете сол, захар, топло мляко, добавете пресято брашно и омесете тестото.

Нарежете гъбите на кубчета, запържете в слънчогледово олио. Настържете сиренето на едро ренде. Нарежете шунката на малки кубчета или настържете на едро ренде. Зеленият лук се нарязва на ситно. Смесете всички съставки заедно.

Загрейте предварително тиган, налейте малко слънчогледово олио. Изсипете тестото, оформете палачинката, сложете отгоре малко плънка, разпределете я по цялата повърхност на палачинката, изсипете малко тесто. Когато палачинката покафенее по краищата, обърнете я и запържете от другата страна.