Категории
Заготовки за зимата

Палачинки с пълнеж от извара

0
870
Кухня Руски
Калорично съдържание 255,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 4,3 гр.
Мазнини * 6,5 гр.
Въглехидрати* 47.7 g
Палачинки с пълнеж от извара

Закуските са различни, всичко, което е неизменно, е, че те трябва да зареждат човека с енергия за целия ден. Да зарадвате семейство с такава закуска не е трудна задача, ако има рецепта за палачинки с пълнеж от извара. Това деликатно, умерено сладко и ароматно ястие ще бъде чудесно начало на деня!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Комбинирайте 4 яйца, брашно, вода, мляко и щипка сол в дълбока купа за тесто за палачинки. Разбъркайте всичко старателно и поставете в хладилника за половин час.
стъпка 2 от 7
След това изваждаме тестото за палачинки от хладилника, загряваме тигана. Пържете палачинки в растително масло от двете страни до златисто кафяво. Оставете готовите палачинки да изстинат.
стъпка 3 от 7
За пълнежа в контейнер омесете изварата с вилица. Отделете жълтъците от белтъците в 2 яйца. Към изварата и протеините добавете жълтъци със заквасена сметана, 60 г пудра захар, ванилова захар, царевично нишесте, стафиди и захаросани плодове. Разбъркайте всичко старателно. В отделна купа разбийте белтъците, докато се образува стабилна пяна, сложете пяната в пълнежа за извара и комбинирайте.
стъпка 4 от 7
Намазваме всяка палачинка с пълнеж от извара, навиваме я с тръба, разрязваме тръбата на 2 половини.
стъпка 5 от 7
Намажете тава за печене с масло, поставете тръбите за палачинки в нея с изрязаната страна надолу.
стъпка 6 от 7
Разбийте 1 яйце с 60 г пудра захар и сметана. Изсипете палачинките във форма за печене с получената смес. Печем палачинки с пълнеж от извара във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 1 час.
стъпка 7 от 7
По желание поръсете готовите палачинки с пудра захар. Сервирайте горещо. Това е вкусно!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *