У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки със сладък пълнеж

Палачинки със сладък пълнеж

1288

Кухня Руски

Калорично съдържание 186,7 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 4,7 гр.

Мазнини * 4,4 гр.

Въглехидрати* 41,8 g

Съдържание

Вкусно лакомство за семейна закуска! Пълнежът от ябълки и сливи ще добави специален вкус към ястието. Тези палачинки ще допълнят добре чая или ще се превърнат в отличен десерт за парти!

Съставки

Ябълки 3 бр. Сливово синьо 8 бр. Пудра захар 0,5 супени лъжици Краве мляко 1 л. Яйце 4 неща. Пшенично брашно 400 гр. Гранулирана захар 4 супени лъжици Растително масло за пържене

Процес на готвене

Разбийте яйцата и ги смесете със захарта, разбийте до светла пяна.

Добавете мляко и постепенно въведете брашно на малки порции, така че да не се образуват бучки. Оставете тестото да ври 10 минути.

Намажете тигана с растително масло и го загрейте. Изсипете един черпак тесто и го загладете по цялата повърхност на тавата. Запържете от двете страни до леко зачервяване. Така изпържваме всички палачинки.

Нека приготвим пълнежа. За това, моите ябълки и сливи. Нарежете ябълките и ги обелете, изрежете сърцевината. Извадете семената от сливите. Нарязваме ги на по -малки парчета. Изпращаме в тенджера и поръсваме с пудра захар. Разбъркайте и гответе 10 минути след завиране.