У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Дебели палачинки с мляко

Дебели палачинки с мляко

1279

Кухня Руски

Калорично съдържание 178,3 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 8,6 гр.

Мазнини * 5,8 гр.

Въглехидрати* 33.7 g

Съдържание

Дебелите палачинки с мляко са по -задоволителни. Пищните палачинки със сладки или солени пълнежи и сосове могат да бъдат в основата на обилната закуска.

Съставки

Пшенично брашно 300 гр. Бакпулвер 2,5 ч.ч Краве мляко 300 мл. Яйце 2 бр. Сол 1 щипка Гранулирана захар 2 супени лъжици Масло 60 гр.

Процес на готвене

Разбийте яйцата с млякото и захарта.

В отделна купа смесете пресятото брашно и бакпулвера. Комбинирайте течни и насипни компоненти. Изсипете разтопеното масло, разбъркайте и оставете тестото да се натопи за 5 минути.

Загрейте тигана, намажете дъното със слънчогледово масло, изсипете тестото, разпределете го върху тигана, височината на палачинката трябва да бъде около 0,5 сантиметра. Печете палачинката от едната страна на среден огън за 1,2 минути, след което я обърнете.

Пържете палачинките, докато тестото изтече, като се уверите, че са напълно изпечени, но не са изгорели. Подредете палачинките и сервирайте със заквасена сметана или конфитюр за закуска.

Добър апетит!