У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки в бавна готварска печка

Палачинки в бавна готварска печка

1035

Кухня Руски

Калорично съдържание 206,6 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 8,6 гр.

Мазнини * 6,3 гр.

Въглехидрати* 43,6 гр.

Съдържание

Можете също така да печете палачинки в бавна готварска печка. В него лесно можете да приготвите пухкави дебели палачинки, а за тънки палачинки се нуждаете от достатъчно мощна техника.

Съставки

Краве мляко 450 мл. Пшенично брашно 250 гр Гранулирана захар 2 супени лъжици Яйце 2 бр. Сода за хляб 0,5 гр. Трапезен оцет 9% 0,3 ч.ч Слънчогледово олио 1 супена лъжица

Процес на готвене

Разбийте млякото при стайна температура с яйцата. Изсипете слънчогледово масло и разбъркайте.

Пресейте брашното и добавете на малки порции към яйчно-млечната маса, заменете тестото без бучки.

Гасете содата с оцет и добавете към тестото, разбъркайте добре, оставете тестото за 15 минути.

На бавна готварска печка настройте режима „Пържене“ за 1 час. Изсипете малко слънчогледово масло в купата. След това изсипете тестото за една палачинка, разпределете я върху купата, затворете капака, пържете 2-3 минути, след това обърнете палачинката на другата страна и запържете от другата страна също за 2-3 минути. Така печете палачинките, докато тестото изтече.