У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки за пет минути

Палачинки за пет минути

2159

Кухня Руски

Калорично съдържание 200,3 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 20 минути.

Протеини * 7,5 g

Мазнини * 6,4 гр.

Въглехидрати* 43.2 g

Съдържание

Палачинките вече се приготвят доста бързо и ако използвате миксер, тогава можете да приготвите тестото с идеална консистенция само за няколко минути. Не е необходимо ръчно да месите интензивно тестото, за да се отървете от бучките - това ще направи чудото на технологията от само себе си.

Съставки

Яйце 2 бр. Пшенично брашно 6 супени лъжици Гранулирана захар 1 супена лъжица Сол 1 щипка Краве мляко 1 супена лъжица. Растително масло 1 супена лъжица

Процес на готвене

За да приготвите тестото по описания начин, е удобно да използвате висока мерителна чаша или кана. По -късно можете просто да излеете тестото от него в тигана и да не използвате черпака.

Разбиваме яйцата в чаша или кана, наливаме мляко, добавяме растително масло, сол и захар, добавяме цялото количество брашно наведнъж. С миксер направете ръчно няколко движения, за да спуснете брашното в течността, в противен случай то ще излети във въздуха в началото на разбиването. Сега включете миксера и разбъркайте съставките, докато се получи гладко тесто. Ако е необходимо, можете да добавите още малко брашно или мляко, за да получите перфектната консистенция.

Загрейте тигана, намажете го преди първата палачинка с малко количество растително масло и изпечете палачинките. Запържете ги от двете страни до златисто кафяво на средната температура на печката.