Палачинки без мая

Когато дойде Масленица, искам да изпека най -вкусните палачинки, за да изненадам приятно себе си и семейството си. Ако имате нужда от рецепта за палачинки с пълнеж от извара, използвайте нашата: вместо традиционно сладко мляко, за замесване на тестото се използва кисела суроватка, която позволява всяка палачинка да стане по -пухкава, по -мека, с много малки дупки. И освен извара, която е увита в палачинки, можете да използвате всеки друг пълнеж, например месо.

Палачинките, тънки, дебели или със средна дебелина, се пекат по различни начини, както с добавяне на сладко мляко и кисело мляко, ферментирало мляко, кефир, вода или кисело мляко за пиене - невероятно много рецепти за приготвяне на този традиционен руски сладкиш са били измислен в продължение на много, много години! И едно от тях са палачинките с крем. Рецептата се различава от всички останали по това, че брашното се вари тук с вряла вода, така че тестото става по -еластично, а готовите продукти са много нежни и меки. Ако никога преди не сте пекли палачинки с крем, направете го следващия уикенд, за да се отдадете на просто ново ястие.

Всяка опитна домакиня има своя собствена рецепта за домашно приготвени тънки палачинки, доказана с годините. Затова решихме да споделим с вас една много проста, най -лесна рецепта за палачинки с мляко и яйца, която определено няма да ви подведе! Малък съвет: ако искате много меки палачинки, изобщо не е нужно да добавяте яйца към тестото, защото колкото повече яйца добавите, толкова по -дебели ще излязат палачинките.

Няма нищо по -лесно от пърженето на тънки палачинки, където вместо мляко в тестото се добавя вода. Тази рецепта е подходяща за печене на палачинки по време на пост или за тези, които се въздържат от консумация на млечни продукти.Палачинките са много тънки, нежни, просто са създадени, за да бъдат пълни с различни пълнежи, както сладки, така и месни, гъбени или зеленчукови. Освен това те могат да се консумират със сладко или заквасена сметана.

Овладейте рецептата за тиквени палачинки с добавяне на мляко и ще можете да нахраните тиква без затруднения дори за тези, които не обичат този много здравословен зеленчук. Тиквата за палачинки ще трябва да бъде нарязана на кубчета, обелена от кожата и семената и след това сварена до омекване или изпечена на кубчета във фурната. Понякога към такива палачинки се добавя и сурова тиква, настъргана на ситно ренде, но с готово тиквено пюре палачинките пак ще се окажат по-нежни.

Предлагаме ви рецепта за палачинки от тиквички, пълнени с кайма. Това ястие може да бъде или чудесна закуска или вечеря, или пълно ястие, сервирано за обяд. Можете да направите кайма сами или да я купите в магазина, въпреки че, разбира се, всяко ястие се оказва много по -вкусно с домашно кайма.

В киселото мляко палачинките са много красиви, гъбести, пухкави, пружиниращи и, разбира се, вкусни! Содата за такъв тест може да бъде гасена, ако в млякото има достатъчно киселина. Количеството брашно зависи от вашето желание: колкото повече добавите, толкова по -дебели ще бъдат палачинките, но не бива да правите тестото твърде дебело, като за палачинки.

Тези палачинки ще бъдат невероятно вкусни топли и студени с кремав чеснов сос или заквасена сметана, овкусена с нарязани билки. Можете също така да увиете пълнежа в тиквички палачинки, например от пържени горски гъби с лук, от домати и сирене или от кайма. Използвайте не твърде мазен кефир, така че след омесване да получите тесто със същата консистенция, както за печене на пухкави, гъбести палачинки на кефир.

Диетични палачинки от тиквички без брашно могат да се приготвят за закуска или вечеря - това е много здравословно и нискокалорично ястие. И за да му придадете нов вкус, можете да добавите малко настъргано твърдо сирене към тестото, въпреки че това не е предвидено в тази рецепта. Добавете подправки и сол към тестото, като се съсредоточите върху вашия вкус. Яжте топли палачинки със заквасена сметана.

Можете лесно да печете пухкави палачинки на кефир с бакпулвер по тази рецепта.Те ще бъдат гъбести, ефирни и много вкусни, точно като тези, които баба или майка ви някога са пекли в детството си, помните зашеметяващия им кремообразен аромат?! Палачинките няма да излязат съвсем тънки, така че няма да можете да увиете пълнежа в тях, а на хапка със сладко, заквасена сметана, мед или заквасена сметана - това е! Не забравяйте да изпечете!

Традиционно празнично руско ястие са палачинките с червена риба и хайвер. Предлагаме ви напълно проста рецепта за домашно приготвени палачинки в мляко с добавка на чиста питейна вода: като се придържате към нея, ще можете безпроблемно да изпечете много тънки, деликатни палачинки, които след това се намазват с мека извара и се сервират с всяка червена риба, например сьомга. Горната част на палачинките може да бъде украсена с червен хайвер.

Палачинките на едно яйце ще се окажат по -нежни, отколкото с добавянето на две или повече яйца. И ако ги изпечете в сладко мляко, тогава палачинките ще излязат много тънки, подходящи за увиване на различни плънки в тях.

Можете да печете палачинки въздушни, с ажурни дупки, не само със сладко мляко, но и с кефир. И за да получат такива палачинки също тънки, тестото за тях не трябва да е дебело. Всичко може да послужи като пълнеж за палачинки: сладко извара със сушени плодове, кайма или зеленчуци, нарязани пилешки сърца или черен дроб и т.н.

Ако имате нужда от проста рецепта за вкусни палачинки с крем с вода без добавяне на мляко, значи вече сте намерили точно това, което търсите! Меки и вкусни палачинки могат да се приготвят изобщо без мляко, ако знаете няколко кулинарни тънкости. Следвайте стъпка по стъпка рецептата и определено ще успеете. Горещите палачинки могат да бъдат намазани с олио, или можете да ядете с всякакви пълнежи, със заквасена сметана и конфитюр.

Знаете ли, че дори без яйца и мляко можете да печете вкусни, тънки палачинки с малки, ажурни дупки? Такива брашни продукти ще бъдат много полезни при гладуване, или в случая, когато наистина искате палачинки, а у дома, както за злото, няма мляко или яйца. Между другото, те също се оказват по-малко калорични от палачинките на класическото тесто. Единственото нещо е, че за тази рецепта определено ще ви трябва газирана минерална вода.

Има много рецепти за приготвяне на палачинки. Палачинките, приготвени с кефир и грис, се приготвят по същия принцип като обикновените, но са по -дебели, пухкави и нежни.

Палачинките по класическата рецепта с мляко никога няма да загубят своята актуалност. Това е толкова универсално ястие, че се приготвя за всяко хранене, палачинките могат да се ядат със заквасена сметана, конфитюр, други сладки сосове, могат да се правят с пълнеж и да се използват като основа за бутерки.

Рецептата за палачинки с крем ще ви позволи да приготвите тънки ажурни палачинки с малки дупки. Те могат да се сервират със заквасена сметана, сладки пълнежи, червена риба или зеленчуци. Предпоставка е използването на вряща вода, благодарение на което палачинките стават кремави.

Вкусни и здравословни палачинки с оризово брашно и суроватка ще се харесат на всички и дори на почитателите на правилното хранене. Само по себе си оризовото брашно има редица полезни свойства и витамини, подобрява храносмилането и помага за прочистване на организма.

Може би палачинките с оризово брашно се различават от обикновените само по състав, те също се оказват тънки, вкусни и ароматни. Просто трябва да запомните, че след всяка палачинка тестото трябва да се смеси, в противен случай брашното ще се утаи на дъното.

Масленицата идва скоро. И какъв карнавал е без палачинки ?! Тънки палачинки могат да се приготвят на базата на кефир, те са меки, ефирни с много мехурчета. И врящата вода ви позволява да добавите лепкавост към брашното.

Палачинките с кефир и минерална вода са добри, защото имат особен особен приятен вкус с киселост, което ги отличава от обикновените палачинки с мляко. Минералната вода запълва тестото с въздушни мехурчета и палачинките ви са пухкави и деликатни.

Печените палачинки се наричат ​​така, тъй като пълнежът се пече в тях, той се добавя по време на процеса на пържене. Най -често това са варени яйца, гъби, зеленчуци или плодове, можете да добавите други съставки по ваш вкус.

Дебелите палачинки с мляко са по -задоволителни.Пищните палачинки със сладки или солени пълнежи и сосове могат да бъдат в основата на обилната закуска.

Комбинацията от овкусени палачинки, крема сирене и червена риба може да завладее всеки. И освен това ще бъде интересно решение за предястие за празничната трапеза на Масленицата.

Ако ще готвите палачинки, но установите, че в хладилника няма яйца, няма значение. С тази рецепта можете да направите вкусни тънки палачинки без яйца и сода.

Класическите палачинки на кефир са тънки и деликатни. Можете да регулирате количеството захар по ваш вкус и да използвате палачинки за приготвяне на разнообразни лакомства от десерти до обилни ястия за обяд и вечеря.

Палачинките с минерална вода са подходящи за пайове за палачинки и за опаковане на гарнитури. В допълнение към факта, че минералната вода насища тестото с кислород, тя действа и като бакпулвер за тестото.

Започнете деня си с вкусна закуска от ароматни дантелени палачинки на кефир. Приготвят се много просто и бързо, дори не е нужно да чупите и разбивате яйца.

Палачинките, изпечени във фурната, могат да бъдат основното ястие на обяд или вечеря. По ваш вкус можете да добавите извара, зеленчуци или да направите пълнеж от месо към палачинките.

Има толкова много рецепти за приготвяне на палачинки, че е трудно да изберете една и да се спрете само на нея, нещо ново и интересно винаги ще ви хване окото. Ето как например палачинките с майонеза. Вкусът им не е много различен от палачинките с мляко, но за промяна си струва да опитате.

Палачинките с квас са леко кисели с аромата на ръжен хляб. Въпреки това, те вървят еднакво добре със сладки и солени пълнежи.

Палачинките могат да се насладят дори на тези, които са на безглутенова диета и имат непоносимост към лактоза. Използвайки тази рецепта, можете да направите вкусни тънки палачинки без брашно и мляко.

Красиви ефирни палачинки се правят с кефир и минерална вода. Благодарение на газираната минерална вода, тестото за кефир е наситено с кислород и се превръща в идеална основа за ажурни палачинки с малки дупки.

Тестото за палачинки се вари с вряла вода, затова се наричат ​​така. Оказва се, че такива палачинки с много дупки и хрупкави ажурни ръбове.

Палачинки, пълнени с месо, просто ястие, известно на всеки, което се приготвя за обяд или вечеря. Такива палачинки могат да се приготвят за бъдеща употреба, да се съхраняват във фризера и да се нагряват в микровълнова печка или фурна преди употреба.

Можете също така да печете палачинки в бавна готварска печка. В него лесно можете да приготвите пухкави дебели палачинки, а за тънки палачинки се нуждаете от достатъчно мощна техника.

Тази опция за приготвяне на палачинки е подходяща за диетична храна и за тези, които обичат да експериментират в кухнята. Открийте нови вкусове на познати ястия.

Каним ви да опитате оригиналната рецепта за тънки палачинки с крем. Те се оказват доста плътни, така че е удобно да увиете пълнежа в палачинки. Количеството захар може да бъде избрано независимо, в зависимост от това дали предпочитате сладък или солен пълнеж.

Соевото мляко често се използва като заместител на естественото мляко. Това мляко е обогатено с калций и лесно се усвоява от организма. Палачинките със соево мляко са подходящи за тези, които имат непоносимост към лактоза.

Содата бикарбонат обикновено се използва като втасащ агент, за да й се даде въздух. Палачинките без сода бикарбонат също са много вкусни и нежни, може дори да не забележите разликата.

Същността на рецептата е, че всички съставки се смесват в обикновена пластмасова бутилка, в противен случай всичко се случва както обикновено. Този метод за месене на тесто съкращава времето и ще бъде най -удобен, ако в кухнята няма миксер или бъркалка.

Простите палачинки на вода са най -популярната рецепта, която всеки може да усвои. Тези палачинки са еднакво подходящи за сладки и солени пълнежи, могат да се консумират с гъби и месни пържени картофи.

Когато искате кафяви палачинки, веднага ви идва на ум рецепта за мляко. Може да се нарече класически. За да станат палачинките ефирни и нежни, пресейте брашното няколко пъти.

Суроватката е здравословен и хранителен продукт. Често се предписва за терапевтични диети, използва се при приготвянето на различни ястия и не само. Палачинките със суроватка са много гъвкави и нежни, вървят добре със заквасена сметана и мед.

Препоръчвам да направите палачинки с кайма и яйце. Тази рецепта е чудесна алтернатива на пайовете с месо и ще се хареса особено на тези, които ядат само пълнене на пайове и не приемат тесто. Палачинките с кайма и яйца се приготвят много по -бързо и по -лесно от пайовете.

Палачинките с кайма и гъби са обилно ястие, което определено ще хареса на силната половина. Винаги пека палачинки и ги замразявам. Когато трябва да сготвите нещо бързо, ги изваждам от фризера и докато приготвям пълнежа, палачинките вече са готови за пълнене.

Пълнените палачинки са вкусно и удовлетворяващо ястие, което може да се приготви за бъдеща употреба и дори да се замрази.И когато е необходимо, извадете го от фризера, загрейте го и го запържете в тиган или го изпечете във фурната. Често готвя такива палачинки, удобни са за носене на път или за лека закуска. Препоръчвам да го приготвите и за вас.

Искам да споделя с вас една вкусна рецепта за палачинки с кайма и сирене. Обичам и често готвя пълнени палачинки. Винаги готвя палачинки в големи количества и ги правя с неутрален вкус, след което ги замразявам. Винаги, когато имам нужда, ги изваждам и размразявам. Такива палачинки могат да се пълнят с всякакъв пълнеж.

Предлагам да приготвим прекрасна версия на неделната закуска. Семейството ни е развило такава традиция - всяка неделя за закуска готвим палачинки на кефир с банан. Бананите придават на палачинките невероятен вкус и деликатна текстура.

Палачинките с кисело мляко са чудесен вариант за закуска или пълнена закуска за празнична трапеза. Палачинките могат да бъдат пълнени с извара, пилешко месо, сирене с шунка или сирене и яйца, червена риба или да се сервират с хайвер, конфитюр, заквасена сметана, кондензирано мляко и други пълнежи.