Палачинки с кисело мляко

Традиционните американски палачинки, наричани още палачинки, се приготвят в мляко и се пържат на сух тиган. Вкусът им е по -неутрален от обичайните ни палачинки или палачинки, поради което е толкова добре да се ядат американски палачинки с конфитюри и сиропи.

Дори начинаещите домакини могат да правят палачинки в кисело мляко без яйца. Струва си да се отбележи, че такава съставка като кисело мляко може лесно да бъде заменена с кефир. Ще се окаже също толкова добре. Като сте отделили минимум време за готвене, можете да зарадвате себе си и близките си с най -деликатния и лек десерт.

Поради факта, че основата на приготвянето на ястието, чиято рецепта е представена на вашето внимание, е кисело мляко, нашите палачинки придобиват необичаен вид: те стават по -ефирни и порести. Плюс това, ако добавите сода за хляб към тестото, докато го приготвяте, ефектът на киселото мляко ще бъде значително засилен.

С кисело мляко палачинките са много красиви, гъбести, пухкави, пружиниращи и, разбира се, вкусни! Содата за такъв тест може да бъде гасена, ако в млякото има достатъчно киселина. Количеството брашно зависи от вашето желание: колкото повече добавите, толкова по -дебели ще бъдат палачинките, но не бива да правите тестото твърде дебело, като за палачинки.