Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Голямо парче говеждо месо, изпечено във фолио във фурната

Голямо парче говеждо месо, изпечено във фолио във фурната

0
221
Кухня Светът
Калорично съдържание 130,1 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 15,8 g
Мазнини * 11,6 гр.
Въглехидрати* 14 гр.
* на 100 гр. продукт
Голямо парче говеждо месо, изпечено във фолио във фурната
Съдържание

Според тази рецепта можете да печете говеждо месо дори на големи парчета. За да направите това, фолиото трябва да бъде увито абсолютно плътно, така че всички сокове да останат вътре, а месото да избледнее и да остане меко.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте месото и подсушете с хартиени кърпи.
стъпка 2 от 6
В купа смесете зехтина, меда, горчицата и сухите подправки.
стъпка 3 от 6
Намажете месото с марината и оставете на студено поне за час. Ако е възможно, можете да държите месото в маринатата цяла нощ.
стъпка 4 от 6
Увийте говеждото месо в няколко листа фолио. Опаковката трябва да е херметична.
стъпка 5 от 6
Печете месото на 180 градуса във фурната за 1 час. След това внимателно разгънете фолиото и гответе месото още 10-15 минути. Можете да включите скарата, ако има такава функция.
стъпка 6 от 6
Извадете месото от фолиото, оставете го да престои 10 минути и може да се сервира със зеленчуци и гарнитура.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *