
Охладител на кефир с варено цвекло
Холодник е вкусна лятна супа от източнославянската кухня, която все още е популярна в наши дни. Името му говори само за себе си. А понякога просто не може да се сменя, когато е горещо. Това е много задоволяващо, апетитно и освежаващо ястие.