Категории
Заготовки за зимата

Пюре от глог със захар

0
915
Кухня Руски
Калорично съдържание 373,9 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * gr.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 91.2 g
Пюре от глог със захар

Глогът е много полезно зрънце, което съдържа голямо количество хранителни вещества и има полезни свойства. От плодове на глог се приготвят разнообразни лечебни плодови напитки, конфитюри, компоти, мармалад и блат. Днес ще приготвим пасирани плодове от глог със захар. Плодовете на глог се подлагат на топлинна обработка само за няколко минути, като по този начин запазват полезните си свойства.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме плодовете на глог под течаща вода и ги оставяме да се отцедят от водата.
стъпка 2 от 6
Слагаме тенджерата с вода на огъня, довеждаме водата до кипене и хвърляме глога в нея.
стъпка 3 от 6
След като плодовете се варят 1-2 минути, ги сложете в гевгир и ги разтрийте с дървена лъжица през сито.
стъпка 4 от 6
Изхвърляме сладкиша от горските плодове и слагаме полученото пюре в тенджера с вода, където е бил сварен глогът, и добавяме захар и лимонена киселина. Доведете масата до кипене, като не забравяте да разбърквате през цялото време, така че масата да не изгори до дъното на тигана, и я свалете от огъня.
стъпка 5 от 6
Разпределяме готовата гореща маса в стерилизирани буркани, затваряме капаците и оставяме да се охлади при стайна температура.
стъпка 6 от 6
След пълно охлаждане прехвърляме бурканите за съхранение на тъмно, хладно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *