Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Червена боровинка с пълнеж от заквасена сметана от крехко тесто

Червена боровинка с пълнеж от заквасена сметана от крехко тесто

0
760
Кухня Светът
Калорично съдържание 183 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 5,2 гр.
Мазнини * 8,4 гр.
Въглехидрати* 31.2 g
* на 100 гр. продукт
Червена боровинка с пълнеж от заквасена сметана от крехко тесто
Съдържание

Червените боровинки, смесени със захар, се поставят в основата на крехко тесто. Всичко се пече около половин час, след което се залива със сметана от заквасена сметана с пудра захар и се изпраща в хладилника, докато се втвърди.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изпращаме омекотеното масло в дълбок контейнер. Към него добавете гранулирана захар и две яйца. Разбийте всичко до гладкост.
стъпка 2 от 8
След това на части добавете пресятото през сито брашно и бързо омесете тестото. Тя трябва да е мека и еластична.
стъпка 3 от 8
Подреждаме боровинките, изплакваме ги под течаща вода и ги слагаме в гевгир, така че цялата излишна течност да е стъклена. След това го изсипете в отделен съд, добавете захар и разбъркайте.
стъпка 4 от 8
Поставете тестото за къс пясък в тава за печене и го разпределете равномерно по повърхността. Оформяме страни с височина около 3-4 см.
стъпка 5 от 8
Добавете плънката от боровинки със захар, изравнете я и поставете формата във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 20-30 минути.
стъпка 6 от 8
По това време подготвяме пълнежа. Изпращаме заквасена сметана в подходящ съд, добавяме към нея пудра захар и разбиваме до гладкост.
стъпка 7 от 8
Изваждаме пая от фурната и го пълним с получената заквасена сметана.
стъпка 8 от 8
След като тортата се охлади напълно, я изпращаме в хладилника, така че кремът да се сгъсти. Сега го нарязваме на порции и го сервираме на масата с горещо кафе или чай. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *