Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сос от боровинки за месо с вино

Сос от боровинки за месо с вино

0
264
Кухня Светът
Калорично съдържание 174 ккал
Порции 0,7 л
Време за готвене 25 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 36.2 g
* на 100 гр. продукт
Сос от боровинки за месо с вино
Съдържание

Сосът от боровинки е чудесно допълнение към всеки вид месо, било то свинско, говеждо или агнешко. Приготвя се лесно, тъй като замразените плодове могат да се купуват целогодишно. Сосът от боровинки може да се приготви с различни съставки и тогава вашите месни ястия ще блестят с нови цветове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измиваме пресни плодове през гевгир. Размразете замразените плодове при стайна температура.
стъпка 2 от 8
Изсипете вода в тенджера, добавете боровинки и варете до кипене. След това свалете от огъня и оставете да престои 5 - 10 минути, покривайки с капак.
стъпка 3 от 8
Изсипете бульона от боровинки в отделна купа и избършете самите плодове със сито в тенджера.
стъпка 4 от 8
Разредете полученото пюре с малко количество бульон, добавете захар, канела и вино. Смесваме всичко.
стъпка 5 от 8
Опитваме се да вкусим. Ако вкусът е прекалено кисел, можете да добавите малко захар.
стъпка 6 от 8
Разбъркайте соса, без да спирате, докато заври. Варим 5 минути.
стъпка 7 от 8
Изсипете нишесте в чаша, налейте 50 мл вода и разбъркайте до гладкост.
стъпка 8 от 8
Добавете сместа към соса, като разбърквате от време на време. Загрейте соса отново до кипене. След това го оставяме да се охлади. Сега нашият сос е готов и можете спокойно да го сервирате на масата.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *