Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Червени боровинки в собствен сок за зимата в буркани

Червени боровинки в собствен сок за зимата в буркани

0
364
Кухня Светът
Калорично съдържание 59,8 ккал
Порции 0,8 л
Време за готвене 180 минути
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 0,7 g
Въглехидрати* 10,7 g
* на 100 гр. продукт
Червени боровинки в собствен сок за зимата в буркани
Съдържание

Рецептата е проста и достъпна за всеки. За готвене се нуждаете от минимално количество съставки и прекарано време. Интересното в тази рецепта е, че ще използваме както цели, така и пасирани плодове, които ще отидат за сок. Готвенето ще се извършва на два етапа: изцеждане на сокове и готвене на плодове поотделно. Рецептата използва стерилизация на консерви.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете и сортирайте пресни боровинки, за да премахнете стъблата и зелените. Красиви и силни плодове ще се използват за прибиране на реколтата, а натрошените ще се използват за сок.
стъпка 2 от 5
Изстискайте сока от плодовете с помощта на сокоизстисквачка. Извадете тортата отделно.
стъпка 3 от 5
Поставете сока заедно с цели плодове в тенджера и загрейте до кипене.
стъпка 4 от 5
Изплакнете бурканите с течаща вода. След това изсипете малко количество вода в тенджера и оставете водата да заври. Поставете бурканите с гърлото надолу върху тенджерата. Оставете малко разстояние между банките, така че да не се блъскат една в друга. Стерилизирайте бурканите в рамките на 15 минути. Стерилизирайте капаците във вряща вода.
стъпка 5 от 5
Изсипете сместа от плодове и сок в буркани, затворете плътно с капаци и изчакайте да се охлади. След това можете да поставите готовите боровинки в килера.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *