Кифлички от боровинки с квасно тесто
0
222
Кухня
Светът
Калорично съдържание
138,4 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
120 минути
Протеини *
1,5 гр.
Мазнини *
7,1 гр.
Въглехидрати*
36,6 гр.
Домашно приготвените боровинки са винаги вкусни. Комбинацията от сладко нежно тесто с лека боровинна киселост също е по вкуса на тези, които не харесват това зрънце. Тестото се замесва с прясна мая, а съставките за него са постни и нискокалорични. Поканени сте да ги оформите под формата на руло, което ще се различава от обикновените кифлички както по форма, така и по специален вкус.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете една и половина чаши топла вода в купа за месене на тесто и разредете необходимото количество прясна мая в нея. След това добавете две супени лъжици захар и три супени лъжици брашно и разбийте всичко до гладкост. Това ще бъде варя за теста. Поставете тестото за 15 минути на всяко топло място, така че да втаса. След това време добавете останалото брашно към втасалото тесто, налейте необходимото количество растително масло, добавете щипка сол и омесете тестото с ръце.
След това нарежете рулата с остър нож на парчета с дебелина 4-5 см. Стиснете плътно долния ръб на тези парчета. Поставете оформените рулца върху лист за печене, намазан с малко олио или застлан с хартия за печене. Оставете кифличките върху лист за печене и за предпочитане затоплете за 20 минути, за да се втасат.
Вкусно и успешно печене!