Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солена риба
  3. ➠ Как да посолите хайвер у дома
  4. ➠ Бързо осоляване на хайвер от червена пъстърва

Бързо осоляване на хайвер от червена пъстърва

0
2206
Кухня Светът
Калорично съдържание 251 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 31,6 гр.
Мазнини * 13,8 g
Въглехидрати* gr.
* на 100 гр. продукт
Бързо осоляване на хайвер от червена пъстърва
Съдържание

Много е удобно да имате под ръка рецепта за бърз начин за мариноване на червен хайвер. И тогава няма да имате въпроса какво предястие да сервирате на празничната трапеза или какви сандвичи да приготвите за вкусна закуска.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Извадете яйцата от пъстървата много внимателно, без да премахвате филма, изплакнете я под течаща вода.
стъпка 2 от 5
Напълнете хайвера с топла вода и оставете за 15-20 минути, след което лесно го извадете от филма. Изплакнете хайвера отново и изхвърлете в гевгир.
стъпка 3 от 5
Посолете хайвера, залейте с топла преварена вода и разбъркайте.
стъпка 4 от 5
Оставете хайвера да се соли добре за 10-15 минути, след което отцедете саламурата.
стъпка 5 от 5
Изсушете хайвера върху марля, окачена над тигана и прехвърлете в контейнер, удобен за съхранение. Оставете хайвера да престои в хладилника за няколко часа и можете да приготвите вкусна закуска.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *