Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ тесто за пица
  4. ➠ Тесто за пица от пълнозърнесто

Тесто за пица от пълнозърнесто

0
904
Кухня Светът
Калорично съдържание 160,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 9,5 g
Мазнини * 9.2 g
Въглехидрати* 36.2 g
* на 100 гр. продукт
Тесто за пица от пълнозърнесто
Съдържание

Пицата не е най -здравословната храна, като се има предвид, че е направена от преработено тесто от бяло брашно. Винаги обаче можете да направите правилния заместител: вместо безполезно първокачествено брашно, използвайте много ценно пълнозърнесто. Разбира се, видът и вкусът на пицата, приготвена от такова тесто, ще се различават от традиционното ястие. Въпреки това, ще има повече ползи от такава храна. За любителите на правилното хранене, пицата на тази основа определено има всички шансове да влезе в ежедневното меню.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изсипете сухи съставки в купа: пълнозърнесто брашно, сол, сода за хляб и бакпулвер. Смесете съставките с лъжица.
стъпка 2 от 7
Налейте отгоре мляко и зехтин. След това сложете мед. Ако е твърд или твърде дебел, предварително го загрейте за няколко секунди в микровълновата, преди да се втечни - по -лесно е да смесите тестото по този начин.
стъпка 3 от 7
Омесваме тестото с ръце. Цветът му ще бъде тъмен поради характерното оцветяване на пълнозърнестото брашно. Консистенцията не е стегната, а оформена, структурата не е гладка, със зърна.
стъпка 4 от 7
Изсипете овесени люспи върху тестото и ги разбъркайте в общата маса.
стъпка 5 от 7
Оформяме топка от тестото, покриваме я с кърпа, за да не се появи изсъхнала коричка на повърхността, и я оставяме за десет до петнадесет минути.
стъпка 6 от 7
След като „починете“, разточете тестото на пласт и изложете замисления пълнеж за пица.
стъпка 7 от 7
Времето за печене на такова тесто средно ще бъде петнадесет до двадесет минути при 190 градуса. Поставете тавата за пица на долното или средното долно ниво.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *