Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Хляб у дома
  3. ➠ Хляб в хлебопекарна
  4. ➠ Пълнозърнест хляб с малц в хлебопекарна

Пълнозърнест хляб с малц в хлебопекарна

0
2473
Кухня Светът
Калорично съдържание 219,9 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 3 часа
Протеини * 7,7 g
Мазнини * 2,8 гр.
Въглехидрати* 38,8 g
* на 100 гр. продукт
Пълнозърнест хляб с малц в хлебопекарна
Съдържание

Ето един вкусен и здравословен пълнозърнест хляб с рецепта за малц, приготвен в хлебопекарна. Хлябът е мек отвътре и хрупкав отвън. Гответе и завинаги ще забравите какво е хляб, закупен в магазина!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измерете необходимото количество ръжен малц.
стъпка 2 от 6
Изсипете приготвена гореща вода и разбъркайте добре. Оставете да набъбне за 20 минути.
стъпка 3 от 6
Получената маса сложете в купата на хлебопекарната. Пресейте пълнозърнесто ръжено брашно. Добавете гранулирана захар, сол и мляко на прах. Изсипете суха мая.
стъпка 4 от 6
Затворете капака на хлебопекарната. Изберете програма 3 на панела на уреда, кората е средна. Включете устройството. Процесът на месене ще започне.
стъпка 5 от 6
След като изминат 30 минути, отворете капака на машината за хляб. Извадете тестото, махнете бъркалката. Поставете тестото обратно в купата на машината за хляб.
стъпка 6 от 6
Затворете капака на инструмента. Процесът на повторно месене, повдигане и печене ще започне. В края на програмата изключете уреда и внимателно извадете хляба. Охладете пълнозърнестия малцов хляб напълно, нарежете на филийки и сервирайте.

Насладете се на здравословни печени изделия!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *