Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Чебуреки върху сладкиши без водка

Чебуреки върху сладкиши без водка

0
355
Кухня Татарская
Калорично съдържание 201,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 12 гр.
Мазнини * 14.2 g
Въглехидрати* 27.2 g
* на 100 гр. продукт
Чебуреки върху сладкиши без водка
Съдържание

Чебуреките с тестени сладкиши са толкова вкусно предястие, че рядко можете да се ограничите до едно нещо. Предлагаме да ги приготвите у дома, за да зарадвате себе си и близките си.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Добавете сол и растително масло към водата. Сварете сместа.
стъпка 2 от 11
Когато водата заври, добавете 2 супени лъжици пресято брашно в купа. Това ще свари брашното и ще направи сладкарското тесто.
стъпка 3 от 11
Разбъркайте бързо брашното с бъркалка, като се опитате да избегнете бучки. След това оставете да се охлади.
стъпка 4 от 11
Добавете едно яйце към охладеното сварено брашно, разбъркайте.
стъпка 5 от 11
След това на части добавете останалото брашно и омесете тестото. В резултат тестото трябва да е меко и да не лепне. Увийте го в найлоново фолио и го оставете да ври поне един час при стайна температура.
стъпка 6 от 11
Прекарайте месото и лука през месомелачка. Добавете сол към каймата, черен пипер на вкус и изсипете кефир, разбъркайте до гладкост.
стъпка 7 от 11
Разделете тестото на няколко равни части и ги разточете на торта с дебелина 2-3 милиметра.
стъпка 8 от 11
Поставете пълнежа върху едната половина от разточената плоска торта, отстъпвайки на 1-1,5 сантиметра от ръба.
стъпка 9 от 11
Покрийте плънката с другата половина от тестото и залепете ръбовете заедно. Направете това с цялото тесто и пълнежа.
стъпка 10 от 11
Изсипете растително масло в тигана на височина 2-3 сантиметра. Запържете питките от двете страни.
стъпка 11 от 11
Почистете пастите върху хартиени кърпи от излишната мазнина, след което сервирайте топли.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *