Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сладкиши със свинска и телешка кайма

Сладкиши със свинска и телешка кайма

0
1031
Кухня Татарская
Калорично съдържание 207,2 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 13,6 гр.
Мазнини * 15.3 g
Въглехидрати* 21.2 g
* на 100 гр. продукт
Сладкиши със свинска и телешка кайма
Съдържание

Опитните домакини знаят, че за пасти е по -добре да се използва смесена свинска и телешка кайма. Благодарение на този пълнеж ястието ви ще бъде умерено сочно и не прекалено мазно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Обелете лука и го нарежете на ситно. Сложете каймата в дълбок съд, добавете към нея лука, солта и подправките, разбъркайте добре. Можете също така да добавите няколко супени лъжици вода към каймата за сочност.
стъпка 2 от 7
Заменете тестото. Изсипете 2 чаши вряла вода в купа, след това добавете супена лъжица масло и растително масло. Разбъркайте добре и оставете да изстине.
стъпка 3 от 7
След това добавете яйце и малко сол и разбъркайте. След това на части добавете пресятото брашно и омесете тестото.
стъпка 4 от 7
Омесете добре тестото с ръце, то трябва да е меко и еластично.
стъпка 5 от 7
Разточете тестото на тънко, изрежете кръгчета със същия диаметър.
стъпка 6 от 7
След това ослепете питките. Поставете малко плънка от месо върху единия край на тестото, покрийте го с другия край на тестото и запечатайте добре ръбовете.
стъпка 7 от 7
Когато заготовките са готови, ги запържете в растително масло от двете страни. Горещите пасти могат да се сервират веднага.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *