Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Чебуреки с вряла вода тесто без яйца

Чебуреки с вряла вода тесто без яйца

0
650
Кухня Татарская
Калорично съдържание 144.8 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 4,8 гр.
Мазнини * 7,6 гр.
Въглехидрати* 34.3 g
* на 100 гр. продукт
Чебуреки с вряла вода тесто без яйца
Съдържание

Врялото водно тесто за пасти изисква минимум съставки и време за месене. Той е гъвкав и лесен за използване. Чебуреките имат тънък слой тесто и вкусен сочен пълнеж от месо или картофи.

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Обелете, измийте и сварете картофите със сол и дафиновите листа.
стъпка 2 от 9
Пресейте брашното в купа, направете вдлъбнатина в него, добавете сол и изсипете вряща вода. Разбъркайте съставките на бързи движения.
стъпка 3 от 9
Когато тестото се охлади, омесете го с ръце до гладкост. Оставете готовото тесто да почине за половин час.
стъпка 4 от 9
Обелете лука, нарежете на ситно и запържете в растително масло до омекване.
стъпка 5 от 9
Пасирайте сварените картофи в картофено пюре, добавете пържения лук, билките и разбъркайте.
стъпка 6 от 9
Разделете тестото на 10-12 равни части. Разточете всяка част, сложете плънката върху нея и заслепете питките.
стъпка 7 от 9
Залепете плътно ръбовете на тестото с пръсти или вилица.
стъпка 8 от 9
Запържете пастите в растително масло от двете страни.
стъпка 9 от 9
Сервирайте чебуреките със заквасена сметана, много е вкусно.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *