Категории
Заготовки за зимата

Череши в собствен сок със захар за зимата

0
923
Кухня Светът
Калорично съдържание 293,2 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 71,9 гр.
Череши в собствен сок със захар за зимата

На дъното на бурканите се налива захар, отгоре се слагат череши, а плодовете се заливат с вода. След това всичко се стерилизира, навива се и се оставя да се охлади напълно. Оказва се много вкусна и сладка подготовка, която ще бъде особено приятна през зимата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Извадете опашките с листа от черешата и я изплакнете обилно под течаща вода. След това изхвърляме плодовете в гевгир и оставяме, докато цялата излишна течност се отцеди.
стъпка 2 от 5
Изплакваме добре еднолитровите буркани под гореща вода със сода, след което ги стерилизираме по всеки удобен начин. Изсипете чаша гранулирана захар на дъното.
стъпка 3 от 5
Пълним бурканите със захар с череши до самия връх и пълним всичко с вода до гърлото.
стъпка 4 от 5
Покрийте бурканите с капаци и ги поставете на дъното на голяма тенджера. Напълваме го с вода на няколко сантиметра под нивото на капака. Изпращаме тигана на огъня, довеждаме течността до кипене и готвим 30 минути. Сега навиваме капаците, обръщаме консервите с главата надолу, увиваме ги в одеяло или покривало и оставяме да се охладят напълно за няколко часа или за една нощ.
стъпка 5 от 5
Изпращаме череши в собствен сок за съхранение на тъмно хладно място. Отваряме го през зимата, разреждаме сока с вода и го сервираме като компот. Плодовете могат да се сервират отделно. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *