Замразени стрели от чесън
0
5732
Кухня
Руски
Калорично съдържание
163,7 ккал
Порции
1 кг
Време за готвене
45 минути
Протеини *
1,1 гр.
Мазнини *
15.4 g
Въглехидрати*
5,1 гр.
Чесънните стрели са много здравословен продукт. Те съдържат много витамини и минерали, както и ценни фитонциди, които помагат в борбата с инфекциите. Ядейки ги по време на болестта, можете значително да увеличите защитните сили на организма. За да подготвим стрелките за бъдеща употреба и да запазим максималното количество хранителни вещества, използваме метода на замразяване. Всичко е изключително просто и бързо. Най -важното е да събирате суровините навреме. Събираме стрелките, докато са още тънки, с неотворени пъпки - тогава ценните стъбла ще бъдат нежни и ароматни.
Съставки
Процес на готвене
След измиване подреждаме стрелките и изхвърляме пожълтялите стъбла и отрязваме пъпките. Препоръчително е да огънете всяка стрела: тези, които не се огъват и счупват, вече са твърде твърди и няма да са подходящи за замразяване, те трябва да бъдат изхвърлени. Лесно огъващите се стрели са млади и сочни и точно тези трябва да бъдат събрани за бъдеща употреба.
Добър апетит!