Чийзкейк без печене с банан
0
3659
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
205.8 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
210 ч.
Протеини *
11.5 g
Мазнини *
8,4 гр.
Въглехидрати*
28 гр.
Тази опция за приготвяне на чийзкейк е перфектна в жегата, когато не искате да включвате фурната, но имате нужда от печени изделия. За основа, както обикновено, използваме трохи от трохи. Кремообразният слой се отличава с добавянето на желатин, който всъщност е отговорен за плътната текстура на готовия десерт. Бананът, добавен към крема, придава характерен аромат и върви много добре с базовия кремообразен вкус.
Съставки
Процес на готвене
Обелете бананите и с помощта на блендер ги превърнете в хомогенно пюре. Накиснете желатина в лимонов сок за петнадесет минути. Поставяме на водна баня и разбъркваме, докато гранулите изчезнат напълно. Смесете получената течност с бананово пюре до гладкост. Поставяме масата в хладилника: трябва да се охлади и да започне да втвърдява. Докато пюрето се охлажда, разтрийте изварата през сито или го пробийте с потопяем пасатор. Поставете изварата в широка купа и добавете мед, лимонова кора и заквасена сметана. Разбъркайте, докато компонентите се смесят напълно.
Добър апетит!