Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Чийзкейк без печене с праскови

Чийзкейк без печене с праскови

0
2250
Кухня Европейски
Калорично съдържание 181,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 6 ч
Протеини * 13.5 g
Мазнини * 7,3 гр.
Въглехидрати* 21,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Чийзкейк без печене с праскови
Съдържание

Прасковите са сочни и месести плодове, които перфектно допълват десертите. Чийзкейкът с филийки от този плод се оказва много вкусен, не е необходимо да се пече, което значително улеснява приготвянето на чийзкейка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
За основата на сладкиша на чийзкейка, смилайте сладките бисквити, докато се натрошат на ситно. Смесете трохите с омекотено масло, получавате еластична маса.
стъпка 2 от 8
Покрийте кръглата форма със стреч фолио. Поставете пясъчна заготовка на дъното на формата и оформете основна торта от нея, уплътнете я добре. Поставете формата за торта в хладилник за 30 минути.
стъпка 3 от 8
Накиснете желатина за пълнене на чийзкейк в студена вода. След 15-20 минути затоплете набъбналия желатин на водна баня или в микровълнова печка, докато се разтвори напълно.
стъпка 4 от 8
Изварата се смила с пасатор или се претрива през сито. Добавете заквасена сметана, захар към извара, разбъркайте добре съставките. След това изсипете портокаловия сок и добавете натрошената кора. Добавете желатинова маса и отново разбъркайте добре.
стъпка 5 от 8
Извадете пясъчната основа от хладилника, поставете изварата върху нея, изравнете я и поставете формата за чийзкейк за час, за да стегне.
стъпка 6 от 8
Изсипете желатин за желе с праскови с 50 милилитра прасковен компот. Към останалата част от компота добавете захар, загрейте я, докато захарта се разтвори. Когато желатинът набъбне, го загрейте на водна баня или в микровълнова печка, докато се разтвори. Комбинирайте компот и желатинова маса.
стъпка 7 от 8
Нарежете консервираните праскови на филийки. Поставете прасковените праскови върху замразения чийзкейк, напълнете ги с желатиновия компот. Поставете чийзкейка в хладилника за 3-4 часа, за да стегне.
стъпка 8 от 8
Извадете напълно замразения чийзкейк от формата, прехвърлете го в плоска чиния и сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *