Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Чийзкейк с извара и заквасена сметана

Чийзкейк с извара и заквасена сметана

0
1486
Кухня Европейски
Калорично съдържание 212,2 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 4 ч
Протеини * 5 гр.
Мазнини * 8 гр.
Въглехидрати* 32,8 g
* на 100 гр. продукт
Чийзкейк с извара и заквасена сметана
Съдържание

Отличен вариант на домашно приготвен десерт от извара и заквасена сметана няма да бъде по -лош от този, който ще ви бъде предложен в кафенето. Приготвянето му не е толкова трудно, освен това винаги можете да добавите или украсите рецептата с любимия си шоколад, горски плодове или ядки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Смелете бисквитките, докато се натрошат на ситно. Можете да направите това, като го разбиете с точилка или използвате блендер. Смесете омекотеното масло с 50 грама захар, добавете трохи от пясък. Трябва да имате еластична маса.
стъпка 2 от 6
Намажете формата с масло, сложете в нея пясъчната маса, направете я в основа за чийзкейк с малки страни. Поставете формата в хладилник.
стъпка 3 от 6
Първо смесете изварата, солта и захарта на ниска скорост с миксер, след това добавете брашно и заквасена сметана, разбийте яйцата едно по едно, накрая добавете ванилова захар и лимонова кора.
стъпка 4 от 6
Извадете матрицата с основата от хладилника, поставете заварената извара в нея.
стъпка 5 от 6
Поставете формите за чийзкейк във фурната. Печете десерта на 170 градуса за 15 минути, след това намалете температурата до 120 градуса, печете още 50-60 минути, не забравяйте да погледнете във фурната, за да не започне да изгаря повърхността на чийзкейка.
стъпка 6 от 6
Охладете готовия чийзкейк на стайна температура. Украсете десерта по ваш вкус.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *