У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Карамелен чийзкейк

Карамелен чийзкейк

2085

Кухня Европейски

Калорично съдържание 338,5 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 8 ч.

Протеини * 16,7 g

Мазнини * 13 гр.

Въглехидрати* 39,3 g

Съдържание

Невероятен карамелен чийзкейк, базиран на популярните бисквитки Oreo. Изобщо не е нужно да го печете! Изпращаме всички съставки (както тортата, така и крема) да се втвърдят в хладилника. Вкусът е просто невероятен! Мека, деликатна, с фини нотки на фъстъчено масло! Просто искам да го опитам!

Съставки

Oreo бисквитки 24 бр. Мляко 3,5% 40 мл. Ядлив желатин 12 гр. Крем 33% 250 гр Извара 450 гр. Карамел 350 гр. Фъстъчена паста 50 гр. Млечен шоколад 100 гр

Процес на готвене

Орео бисквитки (12 бр.) Разчупете на половинки и отстранете пълнежа. Трябва да се отложи, пак ще е полезно.

Поставете черния дроб в купа за блендер и го смелете на малки трохи.

Изсипете бисквитките в купа и започнете да наливате мляко на малки порции и да разбърквате. Имате нужда от толкова много мляко, за да направите тесто, което може да се оформи на бучка (както е на снимката).

Сега се нуждаем от пергамент за храна и пръстен (16 ml, за по -голям диаметър, трябва да увеличим броя на продуктите). Инсталираме пръстена върху пергамент върху твърда повърхност и полагаме стените на пръстена със стреч фолио.

Сега разпределяме приготвеното тесто вътре в ринга, омесвайки го с ръце. Слагаме тестото в хладилника, така че да се втвърди.

Приготвяне на крема за чийзкейк. За да направите това, накиснете желатина.

В купа смесете изварата с пълнежа от бисквитките Oreo.За да омекотите сиренето, поставете сместа в микровълновата за 30 секунди. (ако това не е достатъчно, добавете още 30 секунди.)