Чийзкейк с боровинки във фурната
0
515
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
165,3 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
300 минути
Протеини *
8,8 g
Мазнини *
12.5 g
Въглехидрати*
20,9 g
Всички са свикнали с факта, че пълненето с горски плодове в чийзкейка се изсипва отгоре или пречи на изварата или сирената маса, но ние ще направим друго. Целите боровинки в нишесте ще седнат точно върху основата и ще се напълнят със сирене. Не се притеснявайте, плодовете няма да текат при печене.
Съставки
Процес на готвене
Започнете, като направите тестото. За да направите това, разбийте маслото и захарта до кремообразна смес. Разбийте яйце и продължете да разбивате. Смесете брашното и бакпулвера и ги пресейте в купа, където разбивате тестото. Разбъркайте старателно. В резултат на това трябва да имате меко и не много жилаво тесто, което трябва да се сложи в торба или да се покрие със стреч фолио и да се охлади. Приберете тестото в хладилник за около 40-45 минути.
Отгоре изсипете пълнежа с крема сирене. Поставете съда за печене с бъдещия чийзкейк във фурна, предварително загрята до 160 ° C. Поставете топлоустойчив съд с вряща вода на дъното на фурната. Печете чийзкейка за около час. Извадете от фурната и проверете готовността. Ако почукате върху съда за печене, центърът на готовия чийзкейк трябва леко да се разклати. Охладете чийзкейка до стайна температура, след което го поставете в хладилник за още 5 часа.
Пикантен апетит!