У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Чийзкейк маскарпоне без сметана

Чийзкейк маскарпоне без сметана

2113

Кухня Европейски

Калорично съдържание 262,4 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 17 гр.

Мазнини * 12,8 g

Въглехидрати* 28.2 g

Съдържание

За да приготвите вкусен десерт и приятно да изненадате гостите и домакинствата, дори не е необходимо да включвате фурната. Никой крема чийзкейк с маскарпоне не се прави без печене, но каква вкусна торта излиза! Опитайте, вашето семейство ще го хареса!

Съставки

Сирене маскарпоне 500 гр. Ягода 400 гр. Бисквити 250 гр Пудра захар 200 гр. Масло 125 гр. Крем 33% 200 мл. Вода 50 мл. Ядлив желатин 15 гр. Желе смес 2 пакет

Процес на готвене

Смелете бисквитите с чийзкейк. Разтопете маслото, добавете го към черния дроб, разбъркайте всичко старателно. Покрийте формата за чийзкейк с пергамент, поставете бисквитките и маслото плътно на дъното на формата. Поставете формата за известно време в хладилника, докато се приготвя пълнежа.

Залейте желатина със студена вода за 15 минути, докато набъбне.

Загрейте желатина на водна баня. Разбийте сиренето маскарпоне с пудра захар с миксер. Изсипете малко сметана тук, разбийте отново. Изсипете разтопен желатин към масата, разбийте.