Чийзкейк с маскарпоне и череши-вкусна рецепта стъпка по стъпка

Чийзкейк с маскарпоне и череша

4672

Кухня Европейски

Калорично съдържание 291,6 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 5 ч

Протеини * 20.2 g

Мазнини * 14,9 гр.

Въглехидрати* 30.4 g

Съдържание

Приготвянето на вкусен чийзкейк от маскарпоне с ярък черешов слой у дома е лесно. Този чийзкейк наподобява въздушно суфле и е особено нежен. Невероятният вкус на десерта се дължи на комбинацията от всички използвани съставки. Такъв деликатес ще се превърне в празнична декорация на маса.

Съставки

Процес на готвене

Сварете вода (250 мл), след това добавете към нея гранулирана захар (120 г), изчакайте да се разтвори напълно. След това трябва да излеете приготвената смес върху черешите и да оставите за 2 часа. През това време черешите ще се размразят напълно.

Докато плодовете се приготвят, преминаваме към останалите препарати. Разредете желатина с вода и оставете да престои 15 минути. Желатинът трябва да набъбне.

Поставяме бисквитките в плик и с точилка ги разточваме, докато се образуват малки трохи. Можете също така да използвате блендер за удобство, ако желаете.

Разтопете маслото и след това смесете с трохите от бисквитките.

Разстиламе получената основа на дъното на разцепена форма (можете предварително да я покриете с пергамент), утъпкваме я и я изпращаме в хладилника за поне 30 минути.

Поставете настоящия желатин на огън, загрейте го и го доведете до пълно разтваряне. Тук е важно да не оставите желатина да заври, просто трябва да го загреете.