Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Чийзкейк с рикота

Чийзкейк с рикота

0
2434
Кухня Европейски
Калорично съдържание 204,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 4 ч
Протеини * 6,3 гр.
Мазнини * 10,7 g
Въглехидрати* 26,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Чийзкейк с рикота
Съдържание

Чийзкейковете с крема сирене не са толкова плътни, колкото тези от извара, но са по -скъпи и по -кулинарни. Поради това не трябва да се отказвате от любимите си сладкиши, освен това има много рецепти.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
За основата на чийзкейка можете да използвате захар или бисквити. Смелете бисквитките на малки трохи в блендер. Разтопете маслото. Смесете пясъчните трохи и маслото.
стъпка 2 от 6
Покрийте формата за чийзкейк с пергамент, разстелете пясъчната маса, изгладете я и оформете кора.
стъпка 3 от 6
Изцедете излишната течност от рикотата. Комбинирайте рикотата, сметаната и захарта в блендер.
стъпка 4 от 6
След това добавете яйцата и кората на един лимон. Разбийте всичко до гладкост.
стъпка 5 от 6
Изсипете кремообразната маса върху приготвената кора.
стъпка 6 от 6
Загрейте фурната до 200 градуса, печете чийзкейка за 15 минути. След това понижете температурата до 110 градуса и печете още 50-70 минути. Ръбовете на готовия чийзкейк трябва да се хванат, а средата трябва да се разклати леко. Оставете го в отворена фурна за 15 минути, след това охладете при стайна температура. Доведете до готовност в хладилник за 2-3 часа.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *