У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Чийзкейк от рикота без желания с желатин

Чийзкейк от рикота без желания с желатин

8298

Кухня американски

Калорично съдържание 232,1 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 150 минути

Протеини * 5 гр.

Мазнини * 9,1 гр.

Въглехидрати* 37,7 g

Чийзкейк от рикота без желания с желатин

Съдържание

Чийзкейкът винаги е чудесно решение за семейно пиене на чай! Тази рецепта описва как да си направите чийзкейк с рикота и желатин, като приготвите лакомство без печене. Деликатен чийзкейк с рикота е невероятен десерт, който е в състояние да завладее с вкуса си както близките, така и гостите!

Съставки

Бисквити 200 гр. Масло 50-80 гр. Сирене рикота 250 гр Сметана 200 гр. Ядлив желатин 10 гр. Пудра захар 50 гр. Вода 100 мл Горски плодове за декорация

Процес на готвене

С помощта на блендер трябва да смелите бисквитките на малки трохи. След това добавете предварително разтопено масло към него. Смесваме всичко.

Получената маса от бисквити и масло сложете в подходящ съд, утъпчете я, образувайки еднаква по дебелина основа. Изпращаме основния чийзкейк в хладилника за 30 минути.

В отделен съд разбийте заквасената сметана с пудра захар.

След това добавете рикота към работния съд, разбийте всички съставки до гладкост за минута.

Желатинът трябва да се накисне в студена вода и да се остави да набъбне за 5 минути (ако инструкциите предвиждат различно време, ръководете се от него). След известно време разтопете желатина до течно състояние на водна баня или в микровълнова фурна.

Комбинирайте желатина и пълнежа от рикота, разбъркайте всичко.

Сложете готовия пълнеж в основата на бисквитки. Използвайте лъжица или шпатула, за да изгладите повърхността. Поставете чийзкейка в хладилник за поне 2 часа.