У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Чийзкейк със замразени ягоди

Чийзкейк със замразени ягоди

1892

Кухня Европейски

Калорично съдържание 244,5 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 4 ч

Протеини * 22,9 гр.

Мазнини * 7,1 гр.

Въглехидрати* 28.5 g

Съдържание

Поливащият устата ягодов чийзкейк е перфектен с замразени ягоди. Лек и ароматен десерт не е толкова труден за приготвяне. Ако нямате ягоди, можете лесно да вземете всякакви други замразени плодове и да получите същия страхотен резултат. Този десерт се приготвя без печене и ще бъде много полезен през лятото.

Съставки

Ягода 2 - 3 супени лъжици. Извара 9% 700 гр. Ядлив желатин 2 пакет Заквасена сметана 26% 200 мл. Млечни сладкиши 1 компютър. Гранулирана захар 1 супена лъжица. Вода 1 супена лъжица.

Процес на готвене

Накиснете желатина за десерт във преварена вода.

Добавете заквасена сметана и гранулирана захар към изварата, след което разбъркайте сместа до гладкост с блендер.

Добавете 2/3 от разтопения нагрят желатин към изварата, след това бързо и старателно омесете сместа за извара. Можете също да добавите ванилин или екстракт от ванилия към пълнежа с извара.

Изсипете пълнежа извара веднага върху готовата кора, поставена в разделена форма, увита в хранителен филм. Поставете структурата в хладилника и се заемете с ягодите.

Размразете пюре от зрънце или плодове и добавете захар към тях, ако го няма. Смесете добре.

След това трябва да комбинирате зърненото пюре с нагрят желатин и да изсипете сместа върху чийзкейка във форма. Приберете десерта обратно в хладилника, докато десертът се втвърди.