У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Чийзкейк с кондензирано мляко

Чийзкейк с кондензирано мляко

4175

Кухня Европейски

Калорично съдържание 320 ккал

Порции 10 порт.

Време за готвене 4 ч

Протеини * 21,5 g

Мазнини * 16.2 g

Въглехидрати* 26,4 гр.

Съдържание

Чийзкейк с кондензирано мляко е деликатен десерт, който не изисква печене. Такъв деликатес се приготвя бързо и лесно. Десертът ще отнеме най -дълго време да се втвърди. Тази рецепта не предвижда използването на екзотични плодове или плодове, но можете да украсите десерта по ваша преценка.

Съставки

Сирене маскарпоне 500 гр. Масло 150 гр Бисквити 300 гр. Варено кондензирано мляко 200 мл. Крем 33% 300 мл. Ядлив желатин 25 гр. Вода 0,75 ст.

Процес на готвене

Начупете бисквитките на малки парченца, след което ги поставете в купата на блендер или кухненски робот. Смелете бисквитките на малки трохи. След това разтопете маслото и го комбинирайте с нарязани бисквити.

Разстиламе пергамента в долната част на разделената форма, след което разпределяме основата от бисквитки и масло върху него. Набиваме основата с лъжица. След това поставяме формата с основата в хладилника за 30 минути.

Изсипете желатина с вода и оставете за 10 минути да набъбне. След това е необходимо желатинът да се разтопи на водна баня до течно състояние.

Маскарпонето трябва да се комбинира със сметана и да се разбие, докато стане пухкаво гладко. След това към получената маса добавете кондензирано мляко и течен желатин. Смесете всичко внимателно.

Изваждаме основата от хладилника и върху нея изсипваме приготвения пълнеж. Изравняваме повърхността му с шпатула и поставяме десерта в хладилника за 3 часа.