Чийзкейк три шоколада
0
2080
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
345,2 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
3 часа
Протеини *
17,4 g
Мазнини *
22,6 гр.
Въглехидрати*
28,8 g
Тази рецепта за чийзкейк е измислена в САЩ, интересна е, защото веднага включва три вида шоколад: бял, млечен и черен. Този десерт е деликатен на външен вид и вкус, красив и необичаен, със сигурност ще зарадва всички любители на шоколада без изключение. Приготвянето не е трудно, но отнема много време, затова го пригответе предварително, ако искате да украсите масата си с такъв шоколадов чийзкейк.
Съставки
Процес на готвене
Първо, натрошете с точилка или смилайте късо печиво на трохи с пасатор. Към трохите добавете разтопено масло, разбъркайте. Постелете дъното на съда за печене с пергамент, поставете трохите там, удряйки го с ръка или нещо тежко. Изпратете тази торта в хладилника за 15 минути, за да замръзне. Като алтернатива направете не един голям чийзкейк, а няколко малки порционирани формички.
Изсипете половината от сметаната в тенджера, загрейте я. Разбъркайте втората част от крема студено с желатин или агар-агар. Преди това желатинът трябва да се остави да набъбне в студена вода за поне 20 минути. Когато сметаната заври, оставете да къкри не повече от минута, след това я свалете от котлона и я оставете да се охлади напълно.
Добър апетит!