Чийзкейк със заквасена сметана

Всички са свикнали с факта, че зърнената плънка в чийзкейка се изсипва отгоре или пречи на изварата или сирената маса, но ние ще направим друго. Целите боровинки в нишесте ще седнат точно върху основата и ще се напълнят със сирене. Не се притеснявайте, плодовете няма да текат при печене.

Има десерти, които могат да се приготвят без печене. И един от най -известните е, разбира се, чийзкейк. Основата му може лесно да се приготви от бисквити и масло, а най -деликатният пълнеж от сирене може да се стабилизира с желатин. Добавете горски киселини и се насладете на десерта, който се топи в устата ви.

Спиращ дъха красив светло лилав чийзкейк може да се приготви дори без печене. Той перфектно съчетава хрупкава основа от бисквитки и деликатен, макар и не диетичен пълнеж от крема сирене Маскарпоне, бита сметана и боровинки, фино оцветени с розмарин.