Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Пилешки тютюн
  4. ➠ Пилешки тютюн Грузинска рецепта

Пилешки тютюн Грузинска рецепта

0
2099
Кухня Грузински
Калорично съдържание 143,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 16,6 гр.
Мазнини * 28,1 гр.
Въглехидрати* 6,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Пилешки тютюн Грузинска рецепта
Съдържание

Пилето, приготвено на грузински, обикновено се нарича тютюнево пиле. Това име идва от специален тиган, наречен "тапака", който има тежък капак с винт. Този капак ви позволява да изпечете пилешкото месо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте пилето и го подсушете с хартиени кърпи. Нарежете трупа по гърдите и го отворете.
стъпка 2 от 6
Покрийте пилето със стреч фолио и разбийте с чук от двете страни.
стъпка 3 от 6
Обелете чесъна, прекарайте през преса. Настържете пилешкия труп от всички страни с чесън, сол и черен пипер.
стъпка 4 от 6
Изсипете растително масло в тигана, поставете трупа с гръб нагоре и поставете потисничеството върху него.
стъпка 5 от 6
Варете пилето на среден огън за 15-25 минути от всяка страна.
стъпка 6 от 6
Готовото тютюнево пиле поръсете с лимонов сок и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *