Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Пилешки тютюн
  4. ➠ Пилешки тютюн в тиган под налягане у дома

Пилешки тютюн в тиган под налягане у дома

0
2861
Кухня Грузински
Калорично съдържание 202,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 19.9 гр.
Мазнини * 33.7 g
Въглехидрати* 7,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Пилешки тютюн в тиган под налягане у дома
Съдържание

Пилешка табака - всяко грузинско ястие от мнозина. Може да се готви у дома, без дори да има специален тиган. Всички подправки за пилешко месо са подходящи за мариноване на пиле; можете да добавите подправки към ястието с помощта на аджика или люти чушки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте пилето, отстранете останалите пера и го нарежете в средата на гърдата.
стъпка 2 от 6
Отворете трупа, отстранете ребрата и го ударете с чук от двете страни.
стъпка 3 от 6
Обелете чесъна, нарежете на филийки. Направете разфасовки на няколко места по трупа и поставете там скилидките чесън. След това намажете пилето със сол и подправки.
стъпка 4 от 6
Оставете пилето да се маринова за 1-2 часа.
стъпка 5 от 6
Загрейте предварително тиган, добавете растително масло и изложете пилето. Натиснете трупа с преса, това може да бъде тенджера или кутия с вода. Печете на среден огън за 15-20 минути, след което обърнете пилето.
стъпка 6 от 6
Времето за готвене може да варира в зависимост от размера на пилето. Средно пиле с тегло до 1 килограм отнема 40-50 минути. Сервирайте пилешкия тютюн горещ.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *